こけむしのいおり

日の出と共に起き、晴耕雨読のつつましいくらし。

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コンパクト精米機

ついに家庭用精米機を買ってしまった。

いつも玄米を近所のコイン精米機に持っていっていたのだが、
10キロの米と9キロの雛を同時にかついでというのは無理だし、
家人に頼んでも埒が明かずにイライラがつのり・・・

これを解消するには精米機を買うしかない!と。


最大4合まで。7・5・3ぶつきが選べて、胚芽のこしや白米磨きコースなんかもある。

さっそく4合精米してみる。
胚芽コースの7ぶつき。

3分弱で完了!
あまり白くならない。

そして思ったよりたっぷりぬかが出た。

となると、このぬかを利用したくなってくる。

禁断のぬか床をつくるか・・・。

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